Une superbe recette de biscuit passe partout au quinoa qu'on fait pour la maison, les grands-parents, la garderie... bref pour tous et tout le temps! lol

Voici le SITE WEB de la recette de base (blog ni lait, ni blé, ni oeufs)

Pour une dizaine de gros cookies :

140 gr de farine de riz (complète ou semi complète)

80 gr de sucre

80 gr de flocons de quinoa

80 gr de pépites au chocolat

2 c. à café de levure sans gluten

4 c. à soupe d’huile de coco liquide

Un peu de banane bien mûre en purée

100 ml de lait de riz vanille

1 pincée de sel

On mélange le tout, on mets sur une plaque et on glisse au four une quinzaine de minute!